MediaKontras.id | Aroma manis pisang berpadu dengan gurihnya adonan tepung menyengat hidung dari belanga yang dipanaskan diatas api. Disanalah Herawati mencoba menuangkan kreativitasnya. Tangannya yang sigap dan sudah terbiasa tampak lincah mengiris tipis pisang yang hendak di jemur. Dari balik buah itu, ada harapan besar yang sedang ia perjuangkan demi masa depan keluarganya.
Berdomisili di Desa Blang Nisam, Kecamatan Indra Makmu, Kabupaten Aceh Timur Herawati wanita berusia 27 tahun ini mencoba nekat mengubah dapurnya menjadi ruang berputarnya perekonomian.
Tidak memiliki mata pencaharian tetap, dengan penuh kegigihan Herawati membangun usaha pisang sale goreng, buah yang biasa di olah dengan sederhana namun ditangan Herawati ia menyulap menjadi cemilan renyah bernilai jual.
Pisang yang telah dipilih harus di iris tipis, dijemur di bawah terik matahari hingga kadar air berkurang dan warna pisang berubah menjadi coklat keemasan, sebelum akhirnya ditusuk menggunakan lidi lalu dibalut dengan adonan tepung dan digoreng hingga krispi.
“Suami saya tidak bekerja, jadi saya buat pisang sale goreng ini untuk bantu perekonomian keluarga dengan harapan cukup membantu” kata Herawati, Senin, 7 September 2026.
Herawati telah berjuang menjalankan usahanya sekitar tiga tahun. Pendapatan yang diperolah pun tidak menentu, dengan harga jual Rp8.000 rupiah per pack terkadang ia hanya memperoleh uang sebesar Rp240.000 rupiah selama 3 hari sekali.
“Penghasilan saya gak menentu, hari ini bawa pisang sale 30 pack mungkin 2-3 malam kemudian baru habis, kalau banyak produksi banyak juga dapat uang” tegasnya.
Kini, usaha rumahan yang berawal dari modal nekat tersebut telah memiliki pelanggan setianya sendiri. Renyahnya pisang sale buatan Herawati bukan sekedar pemuas lidah para pencinta cemilan tradisional, melainkan menjadi simbol secercah harapan ketangguhan seorang ibu.
Lewat irisan pisang sale, roda perekonomian keluarga terus berputar, membuktikan bahwa dari dapur rumah yang bersahaja, kesejahteraan keluarga bisa terwujudkan. [ian/ds]